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北区 グルメ 牛丼

吉野家 41号線豊場南店

本物のうまさだけを。 吉野家では、お客様により「うまい」商品をご提供するため、 使用する食材についても徹底的にこだわり抜いております。

吉野家の牛丼は、牛肉、玉ねぎ、たれ、米、生姜のどれが欠けても成り立ちません。
赤身と脂身のバランスの良い牛肉、甘みのある玉ねぎ、それらを強火でたれとともに煮込み、
たれどおりの良い米にのせて、生姜を添える。
そのすべてが活かされて、「吉野家の牛丼」が生まれるのです。
牛丼に最もふさわしい牛肉・・・
穀物肥育の北米産牛肉の牛一頭あたり約10kg程度しか取れない部位の
ショートプレートを使用。
1年を通じて同品質の玉ねぎを使用・・・
牛丼に合う食感が良く、糖度が高い玉ねぎをバイヤーが直接各産地に出向き
厳しいチェックを通過した玉ねぎのみを仕入れています。
うまい牛丼に欠かせない秘伝のたれ・・・
白ワインをベースにした発酵調味料を用いて作られています。
ですがそのレシピは、社内でも限られた人しか知らない門外不出の味。

名称 吉野家 41号線豊場南店
所在地 〒462-0063 愛知県名古屋市北区丸新町3-1
電話 052-909-1084
営業時間 24時間営業
休日 年中無休
平均予算 550円
駐車場 12台
URL https://r.gnavi.co.jp/p4kp92bw0000/?ak=BmoKIgq6nHxga3wKVENdZ1bqxNFMpcQzr503qnMnO54%3D